Síndrome Metabólico: Obesidad

Obesidad

¿Qué es?

La obesidad es una enfermedad caracterizada por acumulación excesiva de grasa, o hipertrofia general de tejido adiposo corporal. La Organización mundial de la Salud (OMS) define obesidad cuando el Índice de Masa Corporal es igual superior a 30. Otra definición es en base al perímetro abdominal, donde se define obesidad cuando este sobrepasa los 101 centímetros en hombres, o cuando es igual o mayor a 88 centímetros en mujeres.

Este trastorno es un componente del Síndrome Metabólico. Cada año mueren 2,8 millones de personas a causa de la obesidad y sus trastornos asociados. La OMS señala que "el sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Además, el 44 % de la carga de diabetes, el 23 % de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7 y el 41 % de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.".

Antiguamente se consideraba una enfermedad de países de altos ingresos, sin embargo, en la actualidad se observa alta prevalencia tanto en los países mencionados como en los de bajos y medianos ingresos. Es por esto, que se considera una enfermedad epidémica global.

La obesidad suele ser el resultado de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y las calorías gastadas. El aumento del consumo de alimentos muy ricos en calorías sin un aumento proporcional de la actividad física produce un aumento de peso. La disminución de la actividad física produce igualmente un desequilibrio energético que desemboca en el aumento de peso.

Persona midiendo su radio de cintura

Riesgos a la Salud

Las personas con obesidad tienen mayor riesgo de padecer algunas enfermedades asociadas. Entre ellas están:

Resistencia a la insulina y diabetes
Hipertensión arterial
Dislipidemia
Cardiopatías, insuficiencia cardíaca, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares
Apnea del sueño
Problemas hepáticos como cálculos biliares y enfermedad de hígado graso no alcohólico
Artrosis
Síndrome de ovario poliquístico
Infertilidad
Otros.

Tipos de Obesidad según distribución de la grasa

Obesidad Central, androide o tipo manzana

Ocurre cuando la grasa se sitúa mayoritariamente en el torso, la cintura y el abdomen. Es más común en hombres. Se relaciona a grasa visceral implicando maypr riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, ateroesclerosis, problemas del corazón, algunos tipos de cáncer y síndrome metabólico. Esto se explica porque la grasa visceral es muy sensible a la movilización de ácidos grasos libres, lo cual provoca un aumento de la síntesis de VLDL, LDL, Glucosa e Insulina.

Obesidad Femoglútea, ginoide o tipo pera

Ocurre cuando la grasa se deposita preferentemente en las caderas y muslos. Es más comun en mujeres y se considera menos peligrosa que la obesidad central en cuando a riesgo de provocar síndrome metabólico. Este tipo de grasa tiene predominio de receptores alfa 2 adrenérgicos, lo que le hace tener una mayor actividad lipoproteínlipasa. Esto le confiere mayor capacidad de lipogénesis y menor actividad lipolítica, de esta forma, no moviliza tantos ácidos grasos.

Programa ELIGE VIVIR SANO - Gobierno de Chile